Bramborové noky ze špaldové mouky s ovocnou omáčkou

Ingredience (na 5 porcí):

Noky

Brambory 800 g
Mouka špaldová 150 g       
Krupice 60 g
Vejce 1 ks
Sůl

Ovocná omáčka

Meruňky (nebo jakékoliv ovoce) 500 g
Zakysaná smetana 200 g

I sladké jídlo může být zdravé 🙂